胡萝卜,姜和蒜切碎碎的,和肉馅混合,加入一颗鸡蛋,适量淀粉,然后加盐,味极鲜,耗油,料酒,米醋,白糖和十三香调味
以上混匀成可以炸肉丸子的样子
丸子下锅,小火炸至金黄出锅
味千拉面沾水缠在炸的比较圆的丸子表面成线团的样子
再下过小火炸至金黄即可出锅
吃的时候可以根据个人口味撒点椒盐粉,辣椒粉,孜然粉
最后出来的效果很好,表面的面条脆脆的,里面丸子香香的,两种口感夹杂着比我想象的好吃,最关键是颜值高,线团子很可爱