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五花肉焖虎皮蛋
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作者:
桃姨
用料
五花肉
400克
鸡蛋
8个
姜
6片
蒜
4瓣
黄酒
2勺
冰糖
半勺
老抽
1勺
生抽
半勺
盐
少许
葱
少许
五花肉焖虎皮蛋的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋煮熟去壳放油锅里炸出虎皮色
步骤 2
锅内加少许油放入姜片炒香加五花内炒至出油
步骤 3
喷黄酒、加老抽、生抽、冰糖、蒜子,加水漫过肉,然后倒进沙锅加入虎皮蛋烧开关小火。
步骤 4
焖至收汤肉烂蛋入味
菜谱创建时间:2020-03-25 19:12:35
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