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蚝油生菜
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作者：
萱妈幸运厨房
用料
蚝油生菜的做法步骤
步骤 1
水烧开加1勺炒菜的油半勺盐，生菜进去焯几秒钟，千万不要太久！ 提前备好可食用的冷水，把菜捞出来放水里让它冷静一下，然后轻按压出多余的水分，摆盘。
步骤 2
油5成热放蒜沫，中小火炒到看出微黄。
步骤 3
放蚝油 生抽 水，轻炒大约半分钟，加水淀粉和盐，再轻炒10秒钟关火。
步骤 4
淋到生菜上
步骤 5
原来金色配绿色这么有食欲！
蚝油生菜的小贴士
生菜千万别焯超过10秒，太久口感太差软趴趴的，几秒钟足够了！ 加油和盐是为了让叶子更绿，毕竟好看了才有食欲吃嘛，颜值很重要啊！此方法适合所有焯水的绿叶菜
菜谱创建时间：2020-03-25 19:34:46
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