香蕉🍌大馒头

Name: 香蕉🍌大馒头
Ingredients: 白面团; 250克面粉; 5克玉米油; 130克水; 25克糖; 10克奶粉; 2克酵母; 南瓜面团; 250克面粉; 130克南瓜泥; 25克糖; 10克奶粉; 5克玉米油; 2克酵母; 装饰色; 5克可可粉; 一丢丢水

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作者：小妖造厨房

最近喜欢捣鼓😂卡通馒头，本来打算做迷你小🍌的，结果…………一不小心❤给整大了！！😅😅😅😅我这陕西女娃够豪爽的性子！！

用料

香蕉🍌大馒头的做法步骤

步骤 1

先用水把糖和酵母一起搅拌融化，再倒入面粉拌成面絮，揉成面团。

步骤 2

先将南瓜🎃蒸成南瓜泥，再和其他材料一起混成面团。

步骤 3

将面团醒发10分钟，可可粉用一点水拌成糊状。

步骤 4

面团都分成小份，按图整形包裹。在南瓜🎃面上一定刷一层玉米油，这样两个面团不沾可以🈶香蕉剥皮🍌的效果！

步骤 5

封口收紧，捏出香蕉外形的几个棱角。

步骤 6

用小刷子刷上可可糊，模仿香蕉皮外层的颜色更逼真！

步骤 7

做完就觉得做大了！😂😂再醒30分钟，冷水大火🔥蒸。水开中大火🔥再蒸15分钟关火，再焖一分钟后取出！

步骤 8

刷油剥皮的效果，油一定多刷，不然外皮会粘在一起！

香蕉🍌大馒头的小贴士

面粉的水，不要一次加完！一点点加，根据自家面粉吸水状态随时加减。没用到的面团，一定要用保鲜膜覆盖防止干裂！

菜谱创建时间：2020-03-25 20:10:29

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

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