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韭菜鸡蛋馅饼
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作者：
妍yilia
用料
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
步骤 1
1.先用温水化开酵母，加入面粉中搅拌，加入适量糖，密封醒发20分钟。 2.准备馅料，韭菜末，鸡蛋炒熟（碎一些），没有虾皮，我用鱿鱼丸和蟹棒切碎炒熟代替。 3.将鸡蛋，鱿鱼丸碎末放入韭菜中轻轻搅拌，加入少许油，1勺耗油，适量十三香，可以放香油，最后放少许盐。
步骤 2
将面揉好切段，用擀面杖擀成圆饼
步骤 3
加入多一些的馅儿，像包包子一样包含好。
步骤 4
将带褶皱的一面向下，用擀面杖轻轻摊平
步骤 5
锅内放适量的油，中火煎至两面金黄
韭菜鸡蛋馅饼的小贴士
1.喜欢脆一些的可以多放油，喜欢软一些的可以加盖子 2.不放酵母，不醒发的面包出来的有些劲道，像饼一样
菜谱创建时间：2020-03-25 21:57:17
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