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焗鲈鱼的做法

焗鲈鱼

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作者: 小吃货0922
小吃货0922

用料

焗鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1、洋葱、蒜头、姜切碎放碗中,浇热油,加入一勺盐,一大勺酱油,一大勺蚝油,一大勺柱侯酱,一大勺淀粉,搅匀。鲈鱼切成1-2厘米小块,将调好的酱料倒入鱼中抓匀腌制20分钟。

步骤 2

2、砂锅大火放油加热,蒜头、姜切大块,洋葱切片,一起放入砂锅爆出香味。爆香后放入鱼块,浇入料酒,盖上锅盖转小火,记住小火,焗7分钟。

步骤 3

3、掀开锅盖放入芹菜闷3分钟,关火出锅。

菜谱创建时间:2020-03-25 22:25:56
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