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香浓雪花酥的做法

香浓雪花酥

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作者: 美厨汉堡妈
美厨汉堡妈
第一次做雪花酥,受到老公,儿子的一致好评!很好吃哦~

用料

香浓雪花酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有需要的材料,称重好备用。因为制作过程需要一气呵成,所以一定事先都准备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备平底锅,小火,将黄油放入融化,倒入棉花糖,边按压边翻动,可以打圈的方式搅动翻炒,成糖浆后,倒入奶粉,跟糖浆充分融合后,倒入坚果和蔓越莓干。然后混匀后倒入金色不粘烤盘,马上倒入饼干,带上手套,将饼干全部混合,采用折叠抻拉的方式,最后如图,用刮板给定型,压实。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等晾凉了之后,有点硬,需要用刀用力切开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成大小差不多的块,然后裹奶粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一面都裹上奶粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的雪花酥就做好了,制作过程也就几分钟,超级简单!

香浓雪花酥的小贴士

黄油炒棉花糖的时候,一定小火不停的按压翻炒搅拌,不能偷懒,一步一步的要衔接很快,混合饼干的时候,可以按压折叠,让饼干跟糖融合后再拿起来抻拉折叠,再放入不粘烤盘定型。

菜谱创建时间:2020-03-25 22:43:12
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