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蒜泥白肉（好吃爆炸）
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作者：
张百亿爱痴肉
用料
蒜泥白肉（好吃爆炸）的做法步骤
步骤 1
五花肉直接放锅里煮，同时放入调料:葱、姜、花椒、料酒。 水烧开后煮20-30分钟，拿出放凉水里激一下。
步骤 2
黄瓜摆好，建议有，蘸汁很好吃
步骤 3
肉能切多薄就多薄！越薄越好！
步骤 4
没有压蒜泥的工具可以把蒜切得越碎越好。
步骤 5
爆好吃的汁:蒜6瓣，生抽7-10勺，盐半勺，糖1勺，醋1勺，香油半勺，油辣子3-5勺，拌匀。
步骤 6
油辣子网上买的现成的哦~
步骤 7
浇上就中了~ （两边摆的肉是因为最后不好切了，切的丁。。。刀功好的请尽情展示！）
步骤 8
KO！
步骤 9
祝开心！
蒜泥白肉（好吃爆炸）的小贴士
川菜的凉菜和咱们北方的肘子酱肉还真不一样，这么吃真是越薄越香啊😁 肉没难点，熟了就中！主要是汁儿！
菜谱创建时间：2020-03-25 23:10:26
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