火龙果花卷

白面团，面粉200克，白糖40克，水85克，酵母2.5克。 红面团，面粉125克，火龙果泥70克，白糖20克，酵母2克，不加水。 醒发至两倍大，就可以了。

把两个面团擀成薄饼，红色放上面，白色放下面。

然后卷起来之后，滚几下，这样更紧实，切出来好看。

均匀切卷，放在蒸锅里二次醒发15分钟。

蒸15分钟。