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简便炒米粉 百变美味 (现有配菜都行)的做法

简便炒米粉 百变美味 (现有配菜都行)

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作者: 心情滋味
心情滋味
炒米粉,有鸡蛋、或者肉丝,或者午餐肉,或者各色小海鲜,或者胡萝卜,或者豆芽,或者包心菜,或者洋葱,以上常见配菜,有啥入啥。 今日家中蔬菜只有香菇、胡萝卜和青椒,还有罐午餐肉。连只鸡蛋也没有找到😂如此搭配基本出来算是中规中矩的原味😘 今日大盆,3人份。

用料

简便炒米粉 百变美味 (现有配菜都行)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉冷水泡软。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜、香菇、青椒,切丝,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

午餐肉改刀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,少许油慢煎午餐肉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丝。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇丝。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡软的米粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子和勺一起,方便翻炒,粉丝不易断。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调味料,生抽酱油、盐、糖、白胡椒、少许水(可以稀释佐料即可),翻炒均匀。 加入青椒丝,根据个人喜好,喜欢熟点的,早点入锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。 黑白红绿橙。色米较归灵光😍

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配柠檬水。 清清爽爽,合适暖和的日子来上一份。

简便炒米粉 百变美味 (现有配菜都行)的小贴士

1、米粉一定要泡软,但不能太久,怕烂、糊锅。用温水可以减少泡的时间。 2、用油适量,多了会腻。先少许,放米粉后不够可以再加点。 3、根据当时各种现有食材搭配,比如这份还可以加炒鸡蛋。 4、调味料也根据个人喜好增减,比如可以加点辣椒酱也非常美味的。 5、今日3人份,光盘,还不够😝

菜谱创建时间:2020-03-26 10:09:57
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