遲來的跟風～～髒髒包～～

打

溶解黃油

打

拿出繼續揉 直至表面可以光滑為止 冰冷藏20分鐘

250克黃油切片打微波直至軟化

冷凍備用

拿出撒粉 擀開

兩倍大小 黃油正中

包起 接口手沾水捏死

粉多的地方沾水

兩邊蓋住捏死 包塑膠袋 冰箱冷藏30分鐘

此面撒粉朝下

推呀推

推呀推 中間沾水

沾水再折

包塑膠袋 冰箱冷藏30分鐘

拿出撒粉

圧痕慢慢推開 翻面再來一次

記得剛剛四折的那個口再最左右哈 中間沾水

折

再折 17，18，19，20，21步驟再一次 總共折了冰了三次 內部層次會有4*4*4

最後一次寛度20 然後推呀直至厚度到0.3公分為止

推推推

八公分一刀 會有點回縮

四顆豆豆 卷

再四棵豆豆 我再卷

卷～～～～～～～～～ 接口朝下 室溫發酵兩個小時直至兩倍大

噹噹 烤箱 中層 180度 22分鐘

鏘鏘

200巧克力 250鮮奶油小火煮沸 可可粉備用

煮沸后倒入攪

噹噹

淋上去

灑上可可粉就搞定可以吃了