脆香薯条🍟～快餐、下午茶、宝宝零食

土豆洗干净，切片。

改刀，切条，和指头差不多粗。

水开后下锅。

3分钟，水再次沸腾，捞出。

滤干水份，可用厨房纸吸干。

洒上一小勺淀粉，抖匀。

油锅内放油，烧热，下土豆条。

大火油炸，不时地翻面。

炸至金黄色，出锅，配上番茄酱。

顺便炸了两根火腿肠。