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烫面加发面松软玉米饼
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作者：
哗哗爱烘焙
用料
烫面加发面松软玉米饼的做法步骤
步骤 1
酵母加少许糖，温水静置5-10分钟。
步骤 2
150克玉米粉用150克开水烫一下
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
所有材料混合再加适量水，烫玉米面的150克水加酵母水加所有材料混合加的水，水总量共260克左右，鸡蛋40克，液体总量300克
步骤 5
厨师机三档十分钟揉面
步骤 6
盖保鲜膜发酵
步骤 7
发酵至两倍大
步骤 8
呈蜂窝状
步骤 9
分成小面团，擀开，包入喜欢的馅料
步骤 10
卷起
步骤 11
再卷起
步骤 12
擀成饼状，上面抹熟白芝麻
步骤 13
电饼铛抹油
步骤 14
放入电饼铛发酵二十分钟
步骤 15
烙饼，烙至两面金黄
步骤 16
切块享用。
菜谱创建时间：2020-03-26 16:37:24
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