最清新的吃法——蒜薹炒鸡蛋

蒜薹切成自己喜欢的长度，放入盐，腌一到两个小时，这样的蒜薹特别入味。

油锅烧热，倒入油，倒入打好的鸡蛋，炒好后盛出备用。再倒入少许油，把蒜薹倒入，翻炒至断生，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。