用APP打开 
【早餐系列】- 枣糕
404人浏览 22人收藏 0人做过
作者：
Ethna
用料
【早餐系列】- 枣糕的做法步骤
步骤 1
红枣去核，鸡蛋温水泡一下泡到常温，但别用开水不然直接煮熟了…
步骤 2
切碎or搅碎，放进辅食机加牛奶没过一半的枣碎，搅打成泥
步骤 3
好你现在可以偷偷用食指蘸一下并舔掉
步骤 4
鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄先加入红糖搅匀，再倒入80ml牛奶
步骤 5
筛入150g低筋面粉，Z字型拌匀
步骤 6
枣泥也一起拌进来
步骤 7
最后加入玉米油
步骤 8
蛋清加白砂糖打发，喜欢甜的在这儿多放点糖
步骤 9
先挖一勺蛋清过来拌匀
步骤 10
混合物倒回蛋清中，翻拌均匀
步骤 11
倒入模具（最好垫上油纸方便脱模），震几下震出大气泡
步骤 12
烤箱预热170 度，烤30分钟，最后两分钟可以提高温度到180度，表层会更酥脆
步骤 13
这个味道和气孔组织真的太美丽了啊！！
菜谱创建时间：2020-03-26 17:55:47
评分 8.0 144 人做过
评分 8.2 3871 人做过
评分 7.1 276 人做过
评分 7.7 775 人做过
评分 8.0 103 人做过
作者的其他菜谱
4 人做过
2 人做过
评分 7.2 466 人做过
评分 7.8 1007 人做过
评分 7.3 3 人做过
评分 7.2 489 人做过
评分 8.2 314 人做过
评分 7.8 60 人做过