葱香拌面

煮面：挂面下锅煮熟。

备料：煮面期间，葱切长段，蒜切片，尖椒切丝备用。

花生米过油，炒熟。

煮完面的水可以煮一下油麦菜，油麦菜在烧开的锅里30秒就可，时间不宜太长。

锅中烧油，油热后下入葱段，煸炒至葱段焦黄，然后加入蒜片和尖椒提鲜。加入一勺白糖、少半勺盐两勺生抽。

盛碗：将煮熟沥干水分的面条，油麦菜加入锅里，开始拌面。就可以出锅了。出锅后撒上花生米就完成了。