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椰丝蛋液炸馒头片拌花生炼乳酱的做法

椰丝蛋液炸馒头片拌花生炼乳酱

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作者: BaKerry
BaKerry
对于造型不好看的馒头,通常我会改吃法,让它看起来依然诱人,毕竟不少颜值控😏 馒头切片一定要先冷冻过或至少冷藏后 才切得平整否则太软哦~

用料

椰丝蛋液炸馒头片拌花生炼乳酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生酱,炼乳和牛奶调成糊状即可,按自己喜好增减花生酱和炼乳,注意牛奶不要太多哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馒头切片,喜欢脆的切薄,喜欢外脆内软则切厚,我喜欢后者

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液与帕玛森奶酪碎混合均匀,椰丝倒在盘子上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温大概180度左右,筷子下去有很多小气泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾完蛋液沾椰丝,先沾好要炸的一批

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间要翻两三次面以免炸糊了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄就OK了,如果想更脆就吃前再高温复炸一次,但这个配方因为没有面糊,所以外面不会说很脆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅

菜谱创建时间:2020-03-26 18:17:36
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