蚝油生菜

准备两颗高颜值的生菜。

焯水之后，再过凉水。

摆盘，为了美观可以不切，我为了吃着方便，中间切了一刀。

蒜末爆锅，倒入蚝油，生抽，加入一点水，最后用淀粉勾芡，这样的汁比较亮。