食材
切碎!
切成小块!
蛋清和蛋黄分离,分别➕盐打匀!
准备就绪!
小火放油,倒入蛋清,待基本成型,远离火捣烂,据说这样很嫩!暂放碗中!
小火放油倒蛋黄,同上!
倒入碗中!
放油倒入胡萝卜翻炒!
再倒入花菜!
最后倒入鸡蛋,混合均匀!
出锅前加点生抽或盐!
减脂餐美味,就是工序比较麻烦,花时间!