韩式年糕豆腐锅

生姜切沫，肉末用料酒和生抽腌制5分钟。其实主材里还有一颗鸡蛋和100克的年糕。

冷锅倒油，放入姜末炒香，放入拌好的肉末。

加入泡菜，辣椒酱和辣椒粉，炒香。

加水，放入金针菇，盖上锅盖，大火焖煮5分钟。

加入年糕，再煮三分钟后，打入一颗鸡蛋。

带鸡蛋蛋白变白以后即可盛出。

这是一道把炒年糕和豆腐锅，混合在一起的一道韩式风味菜，既有了主食，又有了美味的豆腐，开吃啦。