自制儿童味精｜美味.补钙

虾皮用之前稍微先泡洗一下，万一有小沙石啥的可以洗掉。不需要太久，把虾味都洗淡了。 平时我都是调料盒里做一点 随时吃完了随时做，所以平时都只是抓一把虾皮 ，就直接稍微冲洗一下就好了…。 我这次做的量比较多，泡了20分钟

做少量虾皮味精的，可以直接从这一步开始。 放在筛子上冲洗一下。

控干水分 装盘待用，量少的控干水分 直接可以放到热好的锅里。

锅 无油 热好， 开小火 ，放入虾皮

不断翻炒，会有大量的水汽产生

等到水汽渐渐消失的时候，放入白芝麻（没有的可省略）

放入紫菜碎（这个是平时做饭团准备的紫菜碎，也没有添加剂，里面只有点紫菜 芝麻油和白芝麻）

继续翻炒到微微有点焦色，不再出水汽就可以啦。

晾凉，用机器打碎，就完工啦