用APP打开
(嫩的像布丁)的蒸蛋的做法

(嫩的像布丁)的蒸蛋

364人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
悄悄的笙箫沉默的康桥
蒸蛋似乎很简单,但是经常做的时候不是老就是老,全是蜂窝,不好看还不好吃。 今天把嫩的像布丁一样的蒸蛋全流程记录下来。为了以后不蒸老蛋~😂

用料

(嫩的像布丁)的蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐搅匀,加温水再次搅匀,去掉浮沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅上气之后再放蛋液上去蒸12分钟,焖一下。(两三分钟)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅很水嫩呢。如果有多余的水份倒掉即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加生抽,香油,葱花~上桌

(嫩的像布丁)的蒸蛋的小贴士

1.蛋液搅拌均匀之后加的水一定是温水才行。 水和蛋液比例是1:1.5 2.锅上汽之后再放蛋液去蒸 3.注意把握时间,12分钟蒸,3分钟焖

菜谱创建时间:2020-03-27 12:50:08
打开App收藏