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芦笋爆炒虾仁
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作者：
小森爱做菜
用料
芦笋爆炒虾仁的做法步骤
步骤 1
芦笋吸净后斜刀切，这样口感更好
步骤 2
虾仁先切片
步骤 3
开水先烫一遍芦笋，注意半熟即可，千万别烫到变黄！
步骤 4
捞起过冷水，可以保持青绿的色泽
步骤 5
虾仁先调味：一点胡椒粉、一勺料酒、小半勺盐，搅拌均匀
步骤 6
热锅下油，先爆香蒜片
步骤 7
虾仁爆炒至自然卷，大火力更脆口哦！
步骤 8
加入芦笋、灯笼辣椒，继续翻炒
步骤 9
最后加少许盐和鸡精提鲜
步骤 10
出锅！芦笋嘎嘣脆，虾仁味鲜美，噢耶~
菜谱创建时间：2020-03-27 15:29:51
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