辣子鸡

干辣椒水清洗打湿。

切成剁辣椒。

剁辣椒完成。

鸡肉热油放入锅内水气榨干。

榨干水气的鸡肉盛出，锅内留底油。

锅内热油后放入辣椒，姜蒜，豆瓣酱，五香粉等炒香。

加入鸡肉一起炒。