枣泥桃花酥

1.水油皮材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面1min，取出后平分成20份。油酥材料混合均匀，平分成20份。水油皮包裹油酥，收口收紧，擀开，再自上而下卷起来。

2.卷好的面团换个方向，擀开，自上而下卷起来。

3.第二次卷好的面团中间按一下，把两头调整到朝上，擀开，包入15g枣泥馅儿，收好口。

4.包好的面团收口朝下，按扁，平均一点切5刀，中心留位置不切断，两道刀痕中间用刀轻轻压两下，每个花瓣的位置用拇指和食指往下压并捏紧。花蕊处用手指涂一点水，撒点白芝麻。放入预热好170°的烤箱烤制30min即可。