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清明粿~超级无敌好吃的做法

清明粿~超级无敌好吃

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作者: 筱演绎
筱演绎
每年清明节前后家里一定会做的清明粿,超级好吃哦,每次都会想念,一次性可以吃6.7个,当饭吃呦。

用料

清明粿~超级无敌好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了米浆,所以的材料切好,用食物油炒一下即可,放盐味儿。冷却4小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米浆和清明草去店里碾,然后分批下锅,不停的搅动至团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子把边边角角的拿下来一起按压式,铲子上的也要哦,按压到用手撵一下,不会粘锅就可以了。要一直小火煮,大概20分钟一锅哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就按我视频的把清明粿的皮做好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包裹起来,准备蒸10分钟就可以。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是蒸好的样子,冷却几分钟就可以拿起来吃了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级好吃。

清明粿~超级无敌好吃的小贴士

温馨提示:1、最重要的是米浆的制作,不能太浓太稀,不然就白白了,我是去店里碾的,没有机器就可以用米粉加盐加水也可以做皮儿。2、做好的时候蒸不能蒸太久,以免太烂哦。这是需要技术含量的制作哦。

菜谱创建时间:2020-03-27 18:59:06
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