吃不腻的土豆🥔红烧肉

五花肉一条 先煲开水 飞一下五花肉

切成块 一定要有点厚哦

土豆🥔2个

土豆🥔切块

香叶 八角 蒜 姜 大蒜苗

太古迷你黄冰糖

烧开水 放五花肉进去小火炖 （这个步骤主要是想把五花肉先炖熟烂点）

五花肉炖30分钟左右 装出来

剩下的汤水留起来 备用 别倒了哦

炖好了 出锅

热锅热油放土豆🥔

煎至黄金色

装起来备用

把黄冰糖用石锤锤碎点

锤碎装好

放油 放黄冰糖

小火把冰糖烧至糖色

放五花肉 翻炒一会

放其他配料

倒入煲五花肉炖汤水

如果不够水 就加多点开水 没过肉

盖锅盖之前 把蚝油 盐🧂老抽 料酒这些 调味料

煮了15分钟左右 （因为肉肉前面已经先炖过了，所以这里可以省下很多时间）

放土豆🥔进去

翻搅一下

继续煮多15分钟左右

锅中的汁都快干了 就倒老抽淀粉汁勾芡

大火收汁

真的超极成功的 超好吃😋

可以吃几碗饭啦