儿子最爱的蔬菜饼，又软又香，只放盐就够了

准备食材

西葫芦洗净，擦成细丝；大葱切碎，再打入2个鸡蛋一起放入大盆中，搅拌均匀。

根据情况加入面粉，少许清水，适量盐。

一起搅拌均匀如下图这种状态就可以了。

电饼铛预热，上下盘各刷一层油。倒入西葫芦面糊铺平。

盖上上盖烙至两面金黄。

也可以做成小个的。

整块的烙好，取出切成块即可食用。

糊塌子完成！满屋子都弥漫着香气，西葫芦特有的甜，夹着鸡蛋的香，搭配着刚刚好，柔软味美，越吃越上瘾。