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豆腐花（一豆三吃。豆花，豆腐，豆松～）
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作者：
summer消逝
用料
豆腐花（一豆三吃。豆花，豆腐，豆松～）的做法步骤
步骤 1
黄豆提前一天泡好
步骤 2
泡好的黄豆加水一共1.2L放入豆浆机中
步骤 3
按果汁模式一共打3遍
步骤 4
豆渣分离
步骤 5
倒入锅中煮沸改小火继续煮3分钟
步骤 6
2克内脂加少量水在电饭锅里化开，倒入豆浆，开保温模式等待15分钟
步骤 7
凝固好了
步骤 8
撒点白糖开吃
步骤 9
现在制作豆腐：豆腐花可直接放入豆浆配的过滤碗里
步骤 10
压点重物，别太重，放一晚，底部水会慢慢滴掉
步骤 11
压好的豆腐，不像市面买的豆腐那样块砖……毕竟没买那些模具…自家吃凑合着吧
步骤 12
弄碎加点酱油葱花～
步骤 13
现在做豆松：挤干水分的豆渣，越干越好，锅里倒点油放入豆渣翻炒
步骤 14
炒的豆渣轻微变色，如图粒粒分明时倒入蚝油，鸡精，盐巴调味，继续翻炒
步骤 15
调味料炒干后，加入海苔，白芝麻，糖继续翻炒
步骤 16
炒匀即可出锅
菜谱创建时间：2020-03-27 20:54:02
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