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🍰巧克力慕斯蛋糕🍰
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作者：
GAGADwen
用料
🍰巧克力慕斯蛋糕🍰的做法步骤
步骤 1
奥利奥去掉中间的夹心后按碎 也可以直接买弄碎的渣渣
步骤 2
准备好所有的食材
步骤 3
融化好的黄油倒入捣碎的奥利奥搅拌
步骤 4
蛋糕模具里放一张油纸 我的是8寸模具
步骤 5
把搅拌好的奥利奥倒入模具压实 放冰箱大概半小时左右
步骤 6
牛奶隔水加热 加入一半的白砂糖搅拌至白砂糖融化
步骤 7
可可粉分次倒入牛奶中 搅拌至无颗粒 然后放入提前用凉水泡软的吉利丁片 搅拌至吉利丁完全融化（我这里搞得碗周围有点儿脏哈哈哈）
步骤 8
淡奶油加另一半白砂糖打发至有纹路 但还是有流动性的状态
步骤 9
将之前做好的可可牛奶分次倒入打发的淡奶油中搅拌均匀
步骤 10
搅拌好后倒入冷藏好的蛋糕模具中 裹上保鲜膜 冰箱冷藏最少四个小时吧
步骤 11
最后在吃之前筛一层可可粉 放上自己喜欢的装饰就可以啦
菜谱创建时间：2020-03-27 21:37:51
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