辅食晚餐🥕元贝仔排玉米萝卜汤➕鳕鱼豆腐

食材准备，山药 胡萝卜 白萝卜都切小块，仔排剁的大小要方便宝宝拿取，玉米🌽切成小块状

鳕鱼提前一晚放冷藏解冻，用柠檬提前腌制，腌制的时候我们就先蒸山药胡萝卜，再去准备炖汤

炖汤食材，我们生鲜店的元贝又大颗又新鲜，胡萝卜是自家农场哒

冷水下生姜和排骨，水开焯一会儿 ，排骨用冷水冲洗干净

除了元贝之外，炖汤材料全部放入炖锅煮哦，因为元贝是新鲜的干贝，快熟的时候放入就可以啦

排骨汤烧开，去浮沫

排骨蔬菜都炖软烂后，加入新鲜元贝，元贝诱人的色泽

放入元贝炖几分钟就可以出锅啦，爽口玉米元贝排骨汤就OK啦🤗

炖排骨不用管太多，我们就可以去处理腌制好的鳕鱼，用的是我们生鲜店的法国银鳕鱼中段，要将鳕鱼刺去除，鳕鱼的刺很好找，去刺超级简单

鳕鱼去皮切块和蒸好的山药胡萝卜放入料理机，加入一个鸡蛋 少许玉米淀粉打成糊状，觉得太稀再加一些玉米淀粉哦，也可以多蒸一点山药增加黏稠度

打好的糊糊差不多就是这样哦！准备烘培油纸一小张铺在碗中，刷一层宝宝核桃油，倒入鳕鱼糊，从稍高处震几下，把气泡震出，这样蒸会更平整

麦麦的鳕鱼豆腐和麻麻的鳕鱼一起蒸15分钟左右！蒸熟后鳕鱼豆腐拿掉油纸切小块。

时间到 开饭啦☺️

终极版鳕鱼豆腐！