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炸素丸子（萝卜丸子）
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作者：
Eileen小厨
用料
炸素丸子（萝卜丸子）的做法步骤
步骤 1
萝卜去皮擦丝，放少许盐搅拌 静置至少20分钟 这步是为了杀出萝卜的水分
步骤 2
萝卜攥去水分，用刀切几下，使萝卜丝变短 放鸡蛋（具体放几个看萝卜量） 葱花 耗油 生抽 一点食用油
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
少量多次加面粉
步骤 5
搅拌起来有些费劲，整体容易成团的状态
步骤 6
用手团成丸子，下锅炸 或者直接用勺子弄，直接下锅里 （自己吃 不一定非得成圆球状）
步骤 7
成品
步骤 8
外酥里嫩
菜谱创建时间：2020-03-27 22:28:56
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