肉末豆角炒橄榄菜

锅热入油，放入切好的蒜末爆香。

倒入切好的豆角， 翻炒均匀后加少量水， 这样可以加快炒熟豆角。

豆角颜色变色后，加入适量盐翻炒。 炒匀后把豆角拨到锅边，中间空出来。 倒入切好的肉末。

肉末炒到断生后，和豆角炒匀，加入少量水焖煮一会儿。 然后放入两大勺橄榄菜。一小勺老抽。 翻炒均匀。

出锅，齐活！特别下饭！