烤熟或者炒熟的花生,脱去外皮,打碎。也可以购买现成的花生碎
鸡蛋,糖,油混合打匀
低粉,盐,泡打粉过筛加入
拌匀加入花生碎
加入芝麻
捏匀,不要搓揉哦,不要让面团起筋。
做成大小均匀的小饼形状,表面刷鸡蛋液
烤箱预热,180度烤25分钟。具体温度根据自家烤箱调整
酥到掉渣的花生芝麻一口酥就做好了