2步自制豆腐脑——早餐
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1、打豆浆
2、点浆(把内脂融化,和豆浆混合)
2步就齐活,这个比例出来的豆腐脑特别嫩,一人一碗的话,大概够6个左右的人吃!
喜欢甜的,直接就撒上糖就可以了,喜欢咸的就自己做个豪华汤羹!
我小时候吃的豆腐脑,就是这种带豪华浇头的,现在外面吃的,就放点儿榨菜虾皮,倒点生抽,就完事儿了,其实是因为商家要减少时间和金钱成本,才变成了现在这个版本,还是自己做的比较实在,强烈推荐你们试试!
我家里没榨菜了,有的话可以切点榨菜碎,喜欢辣的,放点儿油泼辣子,简直完美!
2步自制豆腐脑——早餐的做法步骤
步骤 4
把内脂放入电饭锅里,从高处把豆浆倒进去,稍微搅拌一下下,动作要轻柔,一定要慢慢的,稍微搅两三下就可以了,开启保温功能,20分钟!
菜谱创建时间:2020-03-28 12:54:43