选一块肥一点的牛排,把肉切条,肥肉单独切除用于炼油。
加入一点素油,再加入肥肉部分炼油,加入洋葱炒熟。
加入牛排,黑胡椒酱,一点老抽上色,炒熟即可~
我买的腌好的牛排本身有味道,如果使用生牛肉,应该要用生粉,生抽,盐,黑胡椒等腌制一下才好(●°u°●) 」