称好艾草粉。
加入温水搅拌均匀。
加入植物油、糯米粉、澄面、木糖醇糖粉。
揉成绿色的面团。
分成50克左右的小剂子,共9个。
咸蛋黄蒸熟碾碎。
加入肉松和炼乳,搅拌均匀。
分成9个小剂子。
面团压扁,包住蛋黄肉松。
冷水上锅,水开后小火蒸10分钟。
出锅啦~
1、水和粉的量酌情调整,水多了就再加点糯米粉,面糊干了就再加点水; 2、没有艾草的用绿色蔬菜汁也行,喜欢其他颜色的用番茄汁、火龙果汁都可以; 3、喜欢甜口的可以多加点糖咯: 4、肉松是自己做的,这是做法https://www.xiachufang.com/recipe/104435794/