生蚝用刷子刷干净壳,用专用工具撬开壳,去掉平的那一面,留深的那一面,洗掉沙子沥干水,放在烤盘上,烤盘铺上铝箔纸
粉丝洗净,用开水烫软,放在生蚝上
蒜切末,锅中倒入适量油,油热倒入蒜末,翻炒出香味,加入少许水,倒入酱油,耗油,盐,糖混合均匀,开锅关火
蒜蓉酱汁浇在生蚝上(*^_^*)送入烤箱190℃烤10分钟左右!每个烤箱温度不一样,具体时间自行拿捏😜
撒上泰椒,葱花,直接造就行!对颜值要求高的,可以浇点豉油,跟热油!热油提香,提亮!瞅着有食欲