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#我的厨房不能没有烤箱# @北鼎BUYDEEM @北鼎Julia 油泡蕃茄佛卡夏：一直被这款面包的颜值所吸引，终于上周做了油泡小蕃茄，这周终于可以做佛卡夏了
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作者：
tjf68510
用料
#我的厨房不能没有烤箱# @北鼎BUYDEEM @北鼎Julia 油泡蕃茄佛卡夏：一直被这款面包的颜值所吸引，终于上周做了油泡小蕃茄，这周终于可以做佛卡夏了的做法步骤
步骤 1
把除辅料外的材料混合
步骤 2
揉成光滑的面团
步骤 3
放进烤箱发酵I模式26度1个半小时
步骤 4
烤盘刷上一层薄薄的橄榄油
步骤 5
一次发酵好的面团轻压排气滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 6
把面团放入烤盘中，用手指压些洞
步骤 7
刷上一层薄薄的橄榄油，喜欢吃芝士的可以撒上一点芝士
步骤 8
摆上油泡小蕃茄和迷迭香，原来撒了芝士的地方再撒上一些芝士碎，再淋上泡小蕃茄的橄榄油
步骤 9
放进烤箱发酵II模式35度25分钟二次发酵
步骤 10
二次发酵后的样子
步骤 11
放进预热好的烤箱中层上下火200度烤15分钟后取出芝士部分盖上锡纸，然后继续放进烤箱上下火190烤10分钟
步骤 12
烤好了取出，放凉后切片即可食用
步骤 13
外酥里软，好吃😋
菜谱创建时间：2020-03-28 15:43:50
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