猪肉糜里面加龙利鱼肉
放入白胡椒粉、生抽、盐
葱花
食用油
蛋清
用筷子朝一个方向搅拌上劲
180克面粉
1克盐
20克淀粉
60克开水烫面
60克室温水放入面盆
揉好面。饧20分钟
饧好的面揉光滑,继续饧1小时
饧好的面切成剂子
先一边捏褶子
另外一边返过来捏褶子
S形饺子包好了
放入锅里水开蒸10分钟
出锅啦