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香芋春卷（外酥里嫩）
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作者：
不吃鱼的馋猫儿
用料
香芋春卷（外酥里嫩）的做法步骤
步骤 1
香芋去皮洗净剥成丝，芹菜洗净切碎，五花肉切小切成条状备用
步骤 2
平底锅加一点油热锅加入五花肉把五花肉油煎出来
步骤 3
等把猪油煎出来肉看着差不多不要完全煎干油就关火🔥
步骤 4
把剥成丝的芋头和切碎的芹菜放盆里，五花肉和热油倒入盆里
步骤 5
加入调料，一点点盐，一点点鸡粉，一勺五香粉，一勺蚝油
步骤 6
搅拌均匀，准备好春卷皮就可以开始包了
步骤 7
准备半碗清水，拿一张春卷皮平铺，中间放入香芋馅，用勺子整理一下形状
步骤 8
四角刷上清水，软化春卷皮包的时候就能成型黏住不散开
步骤 9
对折成长方形
步骤 10
包好成型了
步骤 11
包好备用，就可以开锅煎了
步骤 12
锅里加油，中小火慢慢煎
步骤 13
外皮变硬了两面金黄就可以出锅了😋
步骤 14
咬一口外皮酥脆，里面满满的香芋丝在芹菜和五香粉的烘托下一个字…香😋
菜谱创建时间：2020-03-28 16:44:40
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