素炒芹菜

芹菜切好分出干杆和叶。把芹菜根用刀拍一下。

锅内小火加入花椒和小米辣炒香。

然后加入葱花和蒜末。

放入芹菜杆翻炒。

加入生抽，盐，鸡精，耗油。

然后再加入芹菜叶。

出锅滴入两滴香油。