圈起来,这是剥皮鱼,人生第一次煮
直接煎,但是我怕不熟😂
蒜头,姜丝,葱煎出香味,下煎好的鱼再加水跟豆瓣酱,再滴点点酱油,盖上盖子闷
起锅再加点香菜跟葱叶
第一次煎鱼!油加多一点点,剥皮鱼吸干表面水分,下锅煎到变色跟可以稍微动了就翻过来接着煎另一面!