盆里无水,无油,放3个鸡蛋清,砂糖和几滴柠檬汁。
打发到成型。
加入玉米淀粉,打发到打蛋器提起来的蛋清成倒三角状态。
我给放到活底盆底了,用铲刀把蛋清糊抹平。
撒点蔓越莓干
烤箱预热,150℃30分钟。出来最好倒着凉凉,我这出烤箱时蓬着呢,正着凉的,有点塌了。
非常好吃(✪▽✪)。
蛋白不要打的过了。