酸甜可口的沙棘戚风6寸

所有材料准备就绪✌🏽

将沙棘汁玉米油白砂糖和蛋黄搅拌均匀

筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀咱们的蛋黄部分就做好啦✌🏽

蛋清一定得放到无水无油的盆里，滴几滴柠檬，打至鱼泡眼放三分之一白砂糖

白砂糖分三次放入

最后打至蛋白成这个状态，倒扣盆不动

蛋黄糊中放入三分之一打发好的蛋白，翻拌均匀，一定是翻拌就像咱们炒菜一样

再放进去三分之一的蛋白翻拌好

把两次拌好的倒进剩下的三分之一蛋白中翻拌均匀，倒入模具中

震出大气泡，烤箱预热145度10分钟

烤上下火，放中层，145度55分钟

烤好拿出来从大概二三十厘米高的地方摔一下（不确定烤还没有的小伙伴可以找根牙签插一下，看看牙签有没有粘东西）倒扣在网架上

脱膜，你就会得到一个完美的戚风

把戚风里的牛奶全换成了沙棘，口感真的一级棒

可以抹果酱，或在奶油上头加点沙棘罐头也是非常不错的

墙裂推荐大家去做做这个，做完会回来谢我的🧐