番茄牛肉

西红柿十字划开

开水里滚一下

去皮、取蒂，为了防止西红柿原汁流失不要切哦

准备半个洋葱

洋葱切碎，尽量切小一点，方便后期煮烂

泡好血水的牛排肉开水烫一下。切小块。

铸铁锅热油，先煸炒洋葱，切记不加水。

放牛肉块

跟洋葱碎多炒一下，把洋葱香融入到牛肉里。

加番茄🍅

加开水到刚好没到番茄的水位。

中小火煮五分钟

用铲子把番茄碾碎，让番茄汁融入到汤里煮到肉里。

差不多碾碎了继续关锅盖小火至20分钟z

开盖再次把番茄肉捣碎。

迷迭香和百里香抓一小把放到调料网

香料入锅，撒盐。

继续煮30分钟即可。咸淡根据口味自己慢慢加。

喜欢浓一点最后火开大点收汁。