10个蛋挞皮摆好
一颗全蛋,一个蛋黄打散
加入100克牛奶
20克糖 这是减糖版 喜欢吃甜食再加10克白砂糖
炼乳10克
奶油170克
搅拌均匀
反复过筛三次
筛好的液体 预热烤箱210°
倒入蛋挞皮九分满 放入烤箱200°烤25分钟
上色及时加盖锡纸
出炉啦
软嫩的内部