炸胡萝卜粉丝丸子

胡萝卜切丁、小香葱切碎、生姜剁碎，加入盐、十三香、五香粉拌匀、稍腌。

红薯粉丝泡软，剪碎，倒入盆中。

打入1个土鸡蛋，拌匀。

倒入中筋面粉，挖一个“窝”。

加入开水：一边加开水，一边搅拌。 （注意安全，防止烫到。）

搅拌均匀 （妈妈说我这个比较干的，可以再加一些水，快要流动的状态。）

左手虎口挤出面糊，右手拿汤勺挖成一个圆形的丸子，送入热油锅中。 大火入锅，改中火炸至焦黄。

装盘 快来试试吧(｡･ω･｡)ﾉ♡