芝麻红糖一起用料理机打成粉混入面粉,温水加酵母粉混合后慢慢加入面粉,搅拌成絮状,揉和成光滑的面团!
揉好面切成40克的小挤子,揉成馒头的样子,放置在一旁醒发一个半小时,发酵成原来的两倍大!
上锅水开蒸十分钟闷两钟出锅!