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懒人蛋挞的家常做法（6个蛋挞）
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未来的启程
用料
懒人蛋挞的家常做法（6个蛋挞）的做法步骤
步骤 1
蛋黄里放入细砂糖，打至颜色发白
步骤 2
将淡奶油和纯牛奶搅拌
步骤 3
将2的混合物倒入奶锅中
步骤 4
用小火煮至微沸，缓慢倒入蛋黄中，中途不停搅拌
步骤 5
挞液盛出碗里
步骤 6
加入玉米淀粉搅拌均匀
步骤 7
取出6个现成蛋挞皮
步骤 8
将蛋挞液倒入挞皮里，蛋挞液装8分满
步骤 9
180度预热3分钟，再180度，烘烤时间约25分钟（具体情况请观察蛋挞状态：挞皮焦黄起层，蛋挞液起焦斑即可） 可加芒果、蔓越莓点缀
懒人蛋挞的家常做法（6个蛋挞）的小贴士
1、蛋挞皮不要解冻时间太久，太久会导致烤出来的蛋挞不酥脆，底部发粘，起酥效果不好。 2、蛋挞液倒至7-8分满即可。 3、烘烤烤制表面有虎皮色即可。
菜谱创建时间：2020-03-28 22:57:06
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